El gas propano o gas licuado de petroleo (GLP) ofrece un poder calorifico mucho mayor comparado con las solcuiones energeticas tradicionales lo que permite una cocción más rápida y precisa.
En segundo lugar, el propano es una fuente de energía versátil que se adapta a una amplia gama de equipos de cocina, desde estufas hasta parrillas y hornos, lo que facilita la operación en cocinas industriales. Además, el propano es una fuente de energía limpia y respetuosa con el medio ambiente, lo que contribuye a reducir las emisiones contaminantes en comparación con fuentes de energía convencionales. Esto no solo mejora la calidad de los alimentos, sino que también cumple con las regulaciones ambientales y promueve prácticas sostenibles en la industria alimentaria.
Las soluciones energéticas de Colgas se destacan por su eficiencia, versatilidad y sostenibilidad, lo que las convierte en la mejor elección para la cocción de alimentos en cocinas industriales y casinos.
